加工されていない食べ物、最小限の加工しかしていない食べ物を食べよう
その他
こうすることによって、食物繊維や栄養素の組み合わせや量が天然のまま残っている食べ物を自然に体に取り入れることになるのです。反対に、工場で作られた加工食品は、天然の食物繊維や栄養素が取り除かれており、食欲を刺激してより多くの量を食べられるようにするような材料でいっぱいになっています。特に加工肉は、心臓病やがんと関係があります。加工されていない食品には砂糖や脂肪、塩分は加えられていませんし、そのような食品のほとんどは食物繊維も豊富です。
