ヨウ素
ヨウ素は、甲状腺機能のための鉱物であり、主にヨウ素添加食塩、魚、海藻に最も多く含まれています。 またヨウ素は、ダイエットサプリとして、世界中で使用されています。
概要
ヨードは、食事に含まれる必須ミネラルであり、甲状腺ホルモンの主な原料です。また、認知力と胎児の発達において重要な役割を果たしています。
ヨードは、活性型甲状腺ホルモンT3およびT4の中心であり、真のヨウ素欠乏はこれらのホルモンの減少をもたらし、認知症（潜伏期不全の場合）またはクレチン病（胎児の重度の欠損症）の減少をもたらす可能性があります。
ヨウ素は重要なミネラルではありますが、一般的な栄養補助食品ではありません。
食塩にはヨウ素が添加されているため、先進工業国においては、まれに相対的な欠点になることさえあります。
ヨウ素による補給から、実際に利益を得るためには、投薬のセクションで概説されている状況の「最悪の状態」が必要ですが、多くの人々がこれらの要件を満たすわけではありません。
そうでない場合は、健常な人が、高用量のヨウ素を補給しても、容易に排泄され、標準化されるため、多くの結果をもたらすとは、考えられていません。
非常に微量ですが、（臨床的に）無関係の抗炎症効果と、甲状腺ホルモンを減少させる可能性があります。
未処理の海藻（主に昆布）など、著しく高い用量を長期間摂取すると、すべての人にとって良性の甲状腺腫の原因になり、甲状腺の問題をかかえている人には、甲状腺を毒性を持つの原因となります。
基礎知識
混合注意
食塩（化学的に塩化ナトリウムですが、ヨウ素も含まれています）
接種方法
ヨウ素の補給は欠乏を回避するように設計されており、ヨウ素の欠乏は第一世界諸国ではまれです。先進工業国では、以下の要件をすべて満たしている場合にのみ、ヨウ素を考慮する必要があります。
・加工食品を積極的に避けている菜食主義者または完全菜食主義者。または魚を食べることがなく、加工食品を避ける肉食家。
・食事に塩を追加しない
・海藻や海藻をベースにした製品（寿司など）
すべての基準が満たされていると仮定すると、ヨウ素摂取量の推奨は1日当たり75~150μg（マイクログラム）または0.075~0.15mgである傾向にあります。
高用量の摂取は、本質的には危険ではありませんが、500μg以上の摂取で甲状腺ホルモンの、わずかな抑制がある可能性があります。
