糖尿病患者に優しい飲み物とカクテル
控えめに飲むこと
糖尿病患者のほとんどは、アルコールを楽しむことが出来ます。ルールは他の人と同じです:女性は1日1杯までで、男性は1日2杯までです。しかし、アルコールが血糖値にどのように影響するか知る必要があります。甘い飲み物は血糖値を上げる場合があります。しかし、空腹で飲んだり、特定の薬を飲むと、血糖値が急激に減少してしまうことがあります。
ビール
12ozのビールには、約15gの炭水化物が入っています(ライトビールには3~6g)。また、「ライト(軽い)」と「低炭水化物」はほとんど同じことで、最善の選択です。クラフトビールには注意してください。そのほとんどに通常のビールと比べて2倍のアルコールとカロリーが含まれています。
ワイン
いくつかの研究では、ワイン(赤または白)が体内でインスリンをより効果的に使用するのに役立ち、2型糖尿病の発症を低下させる可能性があることを示唆しています。心臓病の発生を防ぐ点でも利点があるかもしれません(It may also have heart benefits, to boot!).過剰なアルコール摂取は、低血糖を引き起こす可能性があるので、節度を持って飲むこと大切です。標準的な5oz1杯で120kcalがあり、そのほとんどは炭水化物ではなく、アルコールに含まれています。
サングリア
様々なレシピがあり、含まれる果物やジュースによりますが、この飲み物には通常のソーダと同じくらいの糖分が含まれています。サングリアの代わりに、辛口の赤ワインもしくは白ワインを飲みましょう。それらには約4gの炭水化物しか含まれていません。風味のあるワインやデザートワインのような甘い品種は避けてください。
リキュール
検査によると、1ozのリキュールは5ozのワインと同じ量のアルコールを含んでいるとされています。リキュールはしばしば炭水化物を含みませんが、ソーダやジュースのようなミキサー(供に混ぜ合わせるもの)が、血糖値を急増させてしまうことがあるのです。この血糖値の急上昇を防ぐために、水やミネラルウォーターのようなカロリーフリーのミキサーにお酒を混ぜましょう。
カップケーキカクテル
マルガリータやモヒートのような甘い飲み物は、制限をする必要はありません。マルガリータには砂糖を含まないミキサーを、ダイキリには新鮮な果物を使用してください。シンプルなシロップをモヒートやマティーニに注ぐ代わりに、ステビアや砂糖の代用品のような天然の甘味料を試してみてください。
ブラッディマリー
このブランチの最高傑作は糖尿病患者の食事には向いていません(This brunch classic can be a diabetes diet disaster.)。「処女」にするためにアルコールを取り除いてください。セロリの槍を加え、低ナトリウムトマトジュースを使いましょう。この処女ブラッディマリーには約1杯分(約15g)の炭水化物が含まれています。
お酒を飲む時にすること
・水分を補給する — 冷静さを保つのに役立ちます
・糖尿病を患っていることを示すIDを身につける — 酔っ払いと低血糖症は同じように見えます
・インスリンや他の糖尿病薬を服用する場合は注意してください — アルコールは血糖値を下げる可能性があります。
お酒を飲む時にしてはならないこと
・空腹時には飲まない — 食品はアルコールを処理するのに役立ちます。
・食事を飲まない(Don’t drink your meals) — お酒は血糖値を下げることがあります。
・検査をするのを忘れない — アルコールは最大24時間まで血糖値に影響を及ぼします。特に寝る前に血糖値を検査して100未満でないかどうかを確認してください。100未満の場合、少量の軽食を摂ってください。