ビタミンK

その他

ビタミンKは、植物や腸内細菌に由来する必須ビタミンです。骨の健康に不可欠な役割を果たし、血液の凝固を調節します。

概要

ビタミンKは必須ビタミンであり、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンEの4種類の脂溶性ビタミンの一つです。ビタミンKの血液凝固作用はドイツで初めて発見されたため、ドイツ語の凝固作用の後にビタミンKと命名されました。ビタミンKは、濃緑色の野菜、抹茶、納豆（発酵大豆）に含まれています。ビタミンK2は、細菌発酵の結果であるため、動物製品にも見出すことが可能です。

ビタミンKの推奨一日摂取量（RDI）でも、健康な血液凝固をサポートするのは十分です。しかしビタミンKを高用量摂取することで、心血管や骨の健康に効果があります。残念なことに、食品のみから、高レベルのビタミンKを得ることは困難です。ほとんどの人は納豆を1日約50g食べるのは好まないため、ビタミンKを別途補給することが一般的な選択肢です。

ビタミンKの最適レベルは、骨の周囲および直径の改善と関連しています。ビタミンKはまた、心臓血管の健康を守ることができます。これは動脈の石灰化および硬化を減少させ、心血管関連死亡のリスクを低減します。ビタミンKは、がん治療および老化防止治療において役割を果たす可能性があります。インスリン感受性の調節や肌赤化の軽減にも役立つ可能性がありますが、ビタミンKがこれらの領域で活発な役割を果たすかどうかを判断するためには、より多くの研究が必要です。

ビタミンKの主要なメカニズムは、特定のタンパク質を標的にするビタミンKを使用する周期的な代謝経路であるビタミンKサイクルを介して起きます。タンパク質がグルタミン酸塩を発現すると、ビタミンKによって標的化され、それによりカルシウムイオンがより多く収集されます。カルシウムイオンは血流から除去され、動脈の蓄積を防止します。

ビタミンDは骨の健康をサポートしているため、ビタミンDと一緒に補給されることがよくあります。実際、両者を併用すると、相乗的に働くことが知られているため、それぞれの効果が向上します。過剰なビタミンDの摂取は動脈石灰化を引き起こす可能性がありますが、ビタミンKはこの蓄積を減少させます。

基礎知識

混同注意

ピロロキノリンキノン（ピロキノンに似た音、全く異なる分子）

注意すべき事項

・ビタミンKは脂溶性です、脂肪を含む食事や脂肪酸を含むカプセルで摂取する必要があります
・メナジオン（ビタミンK3）は、とても安全なメナキノンやフィロキノンよりもむしろ、それ自身に付随する毒性がある傾向があります

摂取方法

ビタミンKはビタミン剤として知られている様々な形で提供されています。ビタミンKの形態は、フィロキノン（ビタミンK1）またはメナキノン（ビタミンK2）です。 MK-xと略されるビタミンK2クラスには、さまざまなビタミンが含まれています。

フィロキノン（ビタミンK1）の最小有効摂取量は50mcgで、ビタミンKの推奨一日摂取量（RDI）を満たすには十分です。ビタミンK1の最大摂取量は1,000mcgです。

短鎖のメナキノンメナキノン-4（MK-4）の最小有効摂取量は1,500mcgです。スーパーローディング分量量プロトコールでは45mg（45,000mcg）までの投与量が安全に使用されています。

より長鎖のメナキノン（MK-7、MK-8、およびMK-9）の最小有効用量は、90〜360mcgです。 MK-7の最大有効用量を決定するためにはさらなる研究が必要だとされています。

ビタミンKの局所適用は、少なくとも5％のフィロキノンを含有すべきです。

たとえビタミンが植物由来のものであっても、ビタミンKは脂肪酸と一緒に補給されるべきですので、食事時にビタミンKを摂取することを検討してください。植物ベースのビタミンKの供給源を電子レンジにかけると、ビタミンの吸収速度が増加します。

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